Burger King

1952年，Matthew Burns 與女婿 Keith Cramer 到加州聖貝納迪諾考察麥當勞麥當勞麥當勞（McDonald’s）是總部位於美國芝加哥的上市連鎖餐飲企業，以漢堡、薯條、得來速及特許經營網絡聞名。其業務源於 Richard 與 Maurice McDonald 於1940年開設的餐館，Ray Kroc 自1955年起推動加盟擴張。公司業務遍及超過100個國家，絕大多數餐廳由獨立經營者運營。點擊查看完整詞條，同行時結識發明家 George Read，後者設計的 Insta-Broiler 可同時烤12塊肉餅、每小時出約400個漢堡。1953年，第一家 Insta-Burger King 在佛羅里達州傑克遜維爾開業，但這臺機器經常故障。⁠[1][1][1][1][1][1]

1954年，James McLamore 與 David Edgerton 在佛羅里達州邁阿密開設第一家 Burger King 餐廳。Edgerton 是 Insta-Burger 的特許經營商，McLamore 加入後，兩人把 Insta-Broiler 改造成火烤爐，形成該品牌標誌性的火烤做法。⁠[2][1][1]

1957年，Burger King 推出 Whopper 漢堡，售價37美分，而當時麥當勞的漢堡只賣15美分。同年傑克遜維爾的 Insta-Burger King 陷入困境，Edgerton 與 McLamore 買下全國經營權，更名為 Burger King of Miami。⁠[2][1][1]

Burger King 於1966年在巴哈馬開出首家海外餐廳，1969年進入加拿大，1971年進入澳大利亞，1975年在西班牙馬德里開設歐洲首店。1969年它啟用“麵包夾”標識，1974年推出首個“Have It Your Way”廣告活動，1975年引入得來速服務；1985年起在全美提供早餐。⁠[2][2][2]

1967年，McLamore 與 Edgerton 把公司賣給明尼阿波利斯的 Pillsbury。1989年 Grand Metropolitan 收購 Pillsbury，Burger King 隨之成為其子公司；Grand Met 後來與 Guinness 合併為英國烈酒公司 Diageo。公司後來回顧稱，作為大型集團的非核心子公司，它在1989年至2002年間換了八任首席執行官，戰略頻繁變動。⁠[2][2][3][2]

2002年12月13日，Diageo 把 Burger King 出售給 Texas Pacific GroupTPGTPG Inc.（前身及舊稱包括Texas Pacific Group、TPG Capital）是1992年起步的美國全球另類資產管理機構，業務覆蓋大型私募股權、成長投資、影響力投資、信貸、房地產與市場解決方案；2022年在Nasdaq上市。點擊查看完整詞條、Bain CapitalBain Capital貝恩資本（Bain Capital）是一家總部位於美國波士頓的私人投資機構，成立於1984年。集團業務涵蓋私募股權、成長與創投、資本解決方案、信貸與資本市場，以及實物資產。其私募股權基金投資於消費、醫療健康、工業、科技和企業服務等行業，參與過達美樂、漢堡王、HCA、鎧俠、Cerevel與維珍澳大利亞等企業的投資和重組。根據2026年5月公告，集團資產管理規模約2250億美元，在四大洲設有24個辦公室。點擊查看完整詞條 和高盛Goldman SachsGoldman Sachs（高盛）是總部位於紐約的美國金融服務集團，業務包括投資銀行、證券交易、資產管理及財富管理。其起源是 Marcus Goldman 於1869年創辦的商業票據業務，1999年在紐約證券交易所上市，股票代碼為 GS，2008年轉為銀行控股公司。David Solomon 擔任董事長兼首席執行官。點擊查看完整詞條旗下基金控制的私募股權基金，公司自1967年以來首次成為獨立企業。公司稱當時面臨門店平均銷售額下降、美國特許門店減少、許多美加特許經營商陷入財務困境、與特許經營商關係緊張和服務欠佳等問題。⁠[2][2][2][2][2]

2004年8月，曾主導 Continental Airlines 等企業扭虧的 Greg Brenneman 出任首席執行官，推出“Go Forward Plan”。此後公司以“Subservient Chicken”等網絡營銷和超級碗廣告製造流行文化話題，廣告獲得戛納金獅等獎項。⁠[2][2][2][2][2]

Burger King Holdings 於2006年5月完成首次公開發行，5月18日起以代碼 BKC 在紐約證券交易所交易。上市前，截至2005年底它有11,141家餐廳，分佈在67個國家和美國屬地。⁠[3][3][2]

截至2010年6月30日，Burger King 在76個國家和美國屬地共有12,174家餐廳，原私募股東合計仍持股約31%。2010年9月2日，Burger King Holdings 與 3G Capital3G Capital3G Capital 是總部位於美國紐約的全球投資公司和私人合夥企業，2004年由 Jorge Paulo Lemann、Carlos Alberto Sicupira 與 Marcel Herrmann Telles 的投資辦公室發展而來。它以長期控股並由合夥人直接參與經營的方式收購消費品牌，先後控股 Burger King、與 Berkshire Hathaway 合作收購 Heinz 並促成 Kraft Heinz 合併、組建 Restaurant Brands International，並在2025年收購 Skechers。點擊查看完整詞條 宣佈，3G Capital 關聯方將以每股24美元、總值40億美元（含承擔債務）收購公司，較傳聞出現前的股價溢價46%。董事長兼首席執行官 John W. Chidsey 表示，3G Capital 認可公司過去七年在振興品牌、改善運營方面創造的價值。⁠[3][3][4][4][4]

2010年10月19日，3G Capital 通過 3G Special Situations Fund II 完成收購 Burger King Holdings 全部股權，公司股票當日收盤後從紐約證券交易所退市。⁠[5][5]

此後公司從2010年12月起實施全球重組、在全公司裁員，2011年又在邁阿密總部推行自願離職計劃，2011年遣散相關費用4650萬美元；同時推行“零基預算”，並積極把直營餐廳轉售給特許經營商。截至2011年底，它在81個國家和美國屬地共有12,512家餐廳，其中1,295家為直營。⁠[5][5][5][5][5]

2012年6月20日，Burger King 與在倫敦上市的 Justice Holdings 完成合並，3G 方面持股約71%；新公司更名 Burger King Worldwide，以代碼 BKW 重新在紐約證券交易所上市。⁠[6][6]

2014年8月26日，Burger King 確認以約110億美元與加拿大咖啡甜甜圈連鎖 Tim Hortons 合併，新母公司設在加拿大，兩個品牌分別在邁阿密和多倫多附近獨立運營；Berkshire HathawayBerkshire HathawayBerkshire Hathaway Inc. 是總部位於美國 Nebraska 州 Omaha 的跨國綜合企業控股公司（NYSE: BRK.A/BRK.B），業務橫跨保險、鐵路、能源、製造與零售。Warren Buffett 自 1965 年取得控制權並經營至 2025 年，Greg Abel 自 2026 年初接任 CEO。公司曾長期持有多家美國銀行股份，包括 M&T（1991–2020）、Bank of America、Wells Fargo 等，2020–2024 年間陸續減持或退出。點擊查看完整詞條 提供30億美元融資。交易被視為“稅務倒置”，奧巴馬政府和民主黨人批評此類交易，參議員 Sherrod Brown 呼籲抵制 Burger King。⁠[7][7][7][7][7][7]

首席執行官 Daniel Schwartz 表示公司有效稅率約27%，與 Tim Hortons 相近，“不預期有顯著節稅”，交易關乎增長而非稅務；加拿大 Dalhousie 大學的 Geoffrey Loomer 則認為，加拿大不對海外積極營業所得徵稅，交易會降低公司稅負。9月18日，Buffett 承認這屬於稅務倒置，但稱 Burger King 過去三年最高的聯邦稅只有3000萬美元，不會有人為省這筆稅花118億美元。⁠[7][7][8][8][9][9]

交易於2014年12月12日完成，Burger King Worldwide 股票當日收盤後停止交易，新母公司 Restaurant Brands International（RBI）於12月15日以代碼 QSR 在多倫多和紐約證券交易所上市。當時 Burger King 系統約有1.4萬家門店，幾乎全部由獨立特許經營商運營。RBI 於2014年8月25日在加拿大成立，2017年3月又收購了 Popeyes。⁠[10][10][10][10][11][11]

2018年10月至11月，多名前 Burger King 員工在佛羅里達州南區聯邦地區法院起訴 Burger King 及 RBI 等關聯方，指其在標準特許經營合同中加入禁止招攬和僱用其他門店員工的條款，違反《謝爾曼法》第一條，四宗案件後來合併為集體訴訟。法院於2020年3月駁回起訴，但2022年8月上訴法院推翻駁回併發回重審；2025年法院再次拒絕被告的撤訴請求，原告修改起訴書、被告提交答辯，同年12月法院命令雙方嘗試調解。公司表示將積極抗辯。⁠[12][12][12][12][12][12][12]

消費者提起集體訴訟，指 Burger King 自2017年9月起在門店菜單板等廣告中把 Whopper 畫得比實物大約35%、肉量多一倍以上。2023年8月，邁阿密聯邦地區法官 Roy Altman 裁定公司須就門店菜單圖片構成違約的主張應訴；2025年5月5日，他再次駁回 Burger King 的撤訴動議，認為“部分理性消費者”可能被誤導，原告為來自13個州的19名消費者。⁠[13][13][13][14][15][15]

Burger King 承認其攝影師把漢堡“造型得更漂亮”，但認為理性消費者明白菜單圖片本就是為了讓食品顯得誘人，並表示原告的指控不實，廣告中的火烤牛肉餅與門店供應的相同。⁠[15][15]

2024年5月16日，RBI 以每股9.55美元現金、企業價值約10億美元完成收購美國最大的 Burger King 特許經營商 Carrols Restaurant Group，後者在23個州經營1,023家 Burger King 餐廳。這是“Reclaim the Flame”計劃的一部分：公司將再投資5億美元改造600多家 Carrols 門店，並在七年內把大部分門店轉售給新的或現有的較小特許經營商。⁠[16][16][16][16]

2024年10月，Carrols 的部分前股東在特拉華州衡平法院起訴 RBI 及兩名 Carrols 董事，指 RBI 脅迫 Carrols 接受交易、兩名董事未披露利益衝突且並不獨立於 RBI；2025年7月法院駁回 RBI 的撤訴動議，審判定於2027年初。RBI 表示將積極抗辯。⁠[12][12][12][12][12]

2025年2月14日，RBI 從原合資夥伴手中收購 Burger King 中國業務的幾乎全部剩餘股權；同年11月它與 CPE 旗下基金達成新合資協議，交易於2026年1月30日完成，CPE 持有約83%，RBI 保留約17%並佔一個董事席位。截至2025年底，Burger King 中國有1,247家餐廳。⁠[12][12][12][12][12]

Burger King 正在推行多年期“Reclaim the Flame”計劃，以提升銷售和特許經營商盈利，計劃到2028年底投入至多7億美元用於廣告、數字化、門店改造和廚房設備等。2025年，RBI 的 Burger King 美加分部系統銷售額115.78億美元、可比銷售增長1.5%，年末餐廳7,025家，較上年減少；RBI 旗下各品牌共有逾3.3萬家餐廳，95%以上由特許經營商運營。⁠[12][12][12][12][12][12]

Burger King 以火烤漢堡、雞肉和其他特色三明治為主，自稱“Home of the Whopper”。品牌歸屬 Restaurant Brands International，後者總部位於邁阿密，Burger King 的美國與加拿大業務由總裁 Tom Curtis 領導。⁠[12][12][12][12]

Burger King：官網：https://www.bk.com/（在新窗口打開）。⁠[17]

X：公開賬號：https://x.com/BurgerKing（在新窗口打開）⁠[17]