麦当劳
麦当劳(McDonald’s)是总部位于美国芝加哥的上市连锁餐饮企业,以汉堡、薯条、得来速及特许经营网络闻名。其业务源于 Richard 与 Maurice McDonald 于1940年开设的餐馆,Ray Kroc 自1955年起推动加盟扩张。公司业务遍及超过100个国家,绝大多数餐厅由独立经营者运营。
本页目录24 节
词条资料
1940年5月15日麦当劳兄弟开设餐馆
Richard McDonald 与 Maurice McDonald 在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设餐馆,这是麦当劳业务的起点。[1]
1948年采用快速服务系统
兄弟二人调整餐馆流程,缩减菜单,以流水线式备餐和顾客自助取餐提高周转效率。这套模式后来成为连锁扩张的基础。[1]
1955年4月15日Ray Kroc 开设加盟餐厅
Ray Kroc 在伊利诺伊州 Des Plaines 开设自己的第一家麦当劳餐厅,并通过 McDonald’s System, Inc. 推动加盟扩张。1955年所指的是 Kroc 的经营体系起步,麦当劳兄弟的餐馆此前已存在。[2]
1961年收购品牌与经营概念
Kroc 以270万美元从麦当劳兄弟手中买下名称与经营概念的权利。[1]
1965—1966年进入公开证券市场
公司股票于1965年开始在场外市场交易,1966年转入纽约证券交易所。[1]
1967—1968年国际扩张与巨无霸
麦当劳于1967年进入加拿大和波多黎各;1968年将巨无霸推向美国全国市场。[2]
1975年1月24日首家麦当劳得来速
亚利桑那州 Sierra Vista 的经营者 David Rich 设置车道取餐窗口,为附近 Fort Huachuca 不便穿制服离开车辆的军人服务。这是麦当劳体系的首个得来速,并非整个餐饮业首次使用这一形式。[3]
1983年麦乐鸡在美国全国上市
麦乐鸡在美国全国上市,成为汉堡之外的重要产品线。[2]
1990年10月8日进入中国内地
中国内地首家麦当劳餐厅在深圳罗湖区东门商业步行街开业,即后来的深圳光华餐厅。[4]
1993—2003年咖啡业务与全球广告
首家 McCafé 于1993年在墨尔本开业;公司于2003年推出“i’m lovin’ it”全球广告活动。[2]
2017年7月31日中国业务合作交易完成
麦当劳与中信及 Carlyle 完成中国内地和香港业务的战略合作交易,采用当地合伙人参与的特许经营结构。公司于8月8日公布交易完成消息。[5]
2019年Chris Kempczinski 出任首席执行官
Chris Kempczinski 出任首席执行官,并于2024年兼任董事长。[6]
2022年5月16日宣布退出俄罗斯业务
在俄罗斯入侵乌克兰后,公司宣布启动出售俄罗斯餐厅业务的程序,计划让当地餐厅停止使用麦当劳品牌、菜单及标识。该日为退出决定的公布日期。[7]
2023年12月6日与 Google Cloud 合作
公司公布多年技术合作计划,将 Google Cloud 的云端和边缘计算能力用于餐厅系统、应用程序、自助点餐设备及运营改进,并通过 Speedee Labs 测试技术。公告描述的是分阶段推进的计划。[8]
2024年1月30日提高中国业务持股
公司以18亿美元购入 Carlyle 持有的 Grand Foods Holding 28%股权,将持股比例由20%提高至48%。该平台经营中国内地、香港及澳门业务;麦当劳仍将其作为不具控制权的少数股权投资核算。[9]
2024年6月结束 IBM 语音点单试验
公司确认结束自2021年起与 IBM 进行的得来速语音点单试验,同时继续研究其他语音人工智能方案;这不等于全面停止采用人工智能。[10]
2024年10月洋葱关联的大肠杆菌疫情
美国 FDA 调查认为,流行病学和供应链追溯证据指向部分 Quarter Pounder 汉堡使用的洋葱丝为最可能来源。疫情涉及14州104名患者、34次住院及1例死亡,监管部门于12月3日宣布疫情结束。[11]
2025年年度经营业绩
公司2025年合并收入为268.85亿美元,净利润85.63亿美元,全球体系销售额超过1390亿美元,同店销售额增长3.1%。体系销售额包含加盟餐厅的销售,不能视作全部归属于公司的合并收入。[12]
2026年8月4日公布第二季度业绩
截至6月30日的季度收入为70.99亿美元,净利润23.62亿美元;全球同店销售额增长1.3%,美国增长0.8%。美国客单价提高,但顾客交易数量下降。[13]
2026年9月23日推进 NEXT 战略
公司围绕菜单、顾客、餐厅与员工提出 NEXT 战略,计划到2036年提供约85亿美元的租金减免与资本支持,其中约50亿美元安排在2030年前。该额度是对经营体系的支持计划,不是单独的人工智能采购预算。[14]
2026年9月23日披露 Archy 双语点单进展
麦当劳介绍得来速语音系统 Archy,称其可处理英语和西班牙语订单,准确率超过90%。这是公司披露的测试表现,不能据此认定已全面部署。另一平台 ArchIQ 面向库存、维护及点单准确性等运营任务,相关技术按餐厅准备情况逐步推行。[15]
业务:全球特许经营网络
网站与公开账号:公司及品牌渠道
公司官网:https://corporate.mcdonalds.com/(在新窗口打开);公司 X:https://x.com/McDonaldsCorp(在新窗口打开);品牌 YouTubeYouTubeYouTube是Google旗下的视频分享与创作者平台,2005年由Steve Chen、Chad Hurley和Jawed Karim创办,2006年被Google收购。平台围绕视频上传、观看与创作者收益,发展出Shorts、YouTube Music、Premium、YouTube TV及儿童产品,总部位于美国加利福尼亚州San Bruno。点击查看完整词条:https://www.youtube.com/@McDonalds(在新窗口打开);公司 LinkedInLinkedInLinkedIn 是面向职场人士的社交网络平台,2002年由 Reid Hoffman 等人创立、2003年上线,2011年在纽约证券交易所上市,2016年被 Microsoft 以约262亿美元收购后成为其全资子公司,收入来自会员订阅、广告和招聘解决方案。点击查看完整词条:https://www.linkedin.com/company/mcdonald%27s-corporation/(在新窗口打开)。[14][18][19][20]
来源
- McDonald’s Founded — This Month in Business History(在新窗口打开)
- Our History(在新窗口打开)
- The First McDonald’s Drive-Thru(在新窗口打开)
- 麦当劳在中国(在新窗口打开)
- CITIC and Carlyle Complete Transaction with McDonald’s(在新窗口打开)
- Our Leadership(在新窗口打开)
- Our Next Chapter in Russia(在新窗口打开)
- McDonald’s and Google Cloud Announce Strategic Partnership(在新窗口打开)
- Investments in Unconsolidated Affiliates — Third Quarter 2024(在新窗口打开)
- McDonald’s is ending its test run of AI-powered drive-thrus with IBM(在新窗口打开)
- Outbreak Investigation of E. coli O157:H7: Onions (October 2024)(在新窗口打开)
- McDonald’s Reports Fourth Quarter and Full Year 2025 Results(在新窗口打开)
- McDonald’s Reports Second Quarter 2026 Results(在新窗口打开)
- McDonald’s Advances NEXT Growth Strategy(在新窗口打开)
- What Is McDonald’s NEXT?(在新窗口打开)
- McDonald’s Corporation — Form 8-K, September 23, 2026(在新窗口打开)
- How We Operate Internationally(在新窗口打开)
- McDonald’s Corporation — X(在新窗口打开)
- McDonald’s — YouTube(在新窗口打开)
- McDonald’s — LinkedIn(在新窗口打开)