Chick-fil-A
Chick-fil-A 是总部位于美国佐治亚州亚特兰大的家族持有私人连锁餐饮企业，以鸡肉三明治、当地经营者制度和周日休业惯例闻名。其业务源于 S. Truett CathyS. Truett CathyS. Truett Cathy（Samuel Truett Cathy，1921—2014）是美国企业家、慈善家和作家，Chick-fil-A 创办人。他与兄弟于1946年开设 Dwarf Grill，1967年创立 Chick-fil-A 品牌餐厅，并与妻子共同创办 WinShape Foundation。他倡导周日休业、员工教育及社区服务，晚年担任公司名誉董事长。点击查看完整词条 兄弟1946年开设的 Dwarf Grill，第一家 Chick-fil-A 品牌餐厅于1967年开业；Andrew CathyAndrew CathyAndrew Cathy（Andrew Truett Cathy）是 Chick-fil-A 首席执行官，2021年接替父亲 Dan Cathy，成为这家家族企业的第三位首席执行官。他是创办人 S. Truett Cathy 的孙子，曾经营餐厅、负责加盟经营者遴选，并担任首席人力官及运营执行副总裁。点击查看完整词条 自2021年起担任首席执行官。
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词条资料
1946年从 Dwarf Grill 起步
S. Truett Cathy 与兄弟 Ben 开设 Dwarf Grill 餐馆，成为后来 Chick-fil-A 业务的起点。[1]
1964年形成招牌鸡肉三明治配方
Truett Cathy 在反复试验后确定原味鸡肉三明治配方，以鸡胸肉、烤面包和两片酸黄瓜组合成品牌的核心产品。[2]
1967年第一家品牌餐厅开业
Truett Cathy 在亚特兰大 Greenbriar Mall 开设第一家 Chick-fil-A 餐厅。门店面积384平方英尺，最初的鸡肉三明治售价59美分。[3]
1973年设立员工奖学金
Truett Cathy 设立餐厅员工奖学金项目，支持员工继续接受教育。[4]
1982—1986年扩充菜单与门店形式
公司于1982年推出鸡块，1985年推出华夫薯条；1986年在亚特兰大 North Druid Hills Road 开出首家独立式餐厅，并推出鸡肉比司吉早餐。[4]
1995年推出奶牛广告
品牌以奶牛在广告牌上写下故意拼错的“Eat Mor Chikin”作为宣传创意，鼓励消费者选择鸡肉；这一形象随后用于电视、广播及其他广告载体。[5]
2013年Dan Cathy 接任首席执行官
创办人之子 Dan Cathy 接任首席执行官，延续家族经营。[1]
2019年11月调整慈善捐赠重点
在向 Salvation Army 与 Fellowship of Christian Athletes 捐款引发 LGBTQ 权利倡导者批评后，公司基金会调整资助政策，聚焦教育、无家可归者和饥饿问题。PolitiFact 于2023年核查称，基金会2020年税务申报未列出对这两家机构的捐赠；公司发言人也表示2019年之后没有再向它们捐款。[6]
2021年11月1日第三代家族成员接任
Andrew Cathy 接替父亲 Dan 担任首席执行官；Dan 继续担任董事长。[7]
2023年5月首家餐厅关闭
2024年8月22日高架厨房得来速开业
佐治亚州 Jodeco Road 餐厅启用四条得来速车道，上层厨房通过传送系统把餐点送至地面员工。公司称系统可每六秒交付一份餐点；顾客可提前用应用下单，也可由现场员工接单。[9]
2024年10月1日Susannah Frost 出任总裁
Susannah Frost 出任总裁并领导执行委员会，Cliff Robinson 出任首席运营官。Andrew Cathy 继续负责公司的总体战略与文化。任命于8月公布，10月生效。[10]
2025年年度经营规模
QSR 的年度行业报告列出，Chick-fil-A 体系销售额约239亿美元，公司合并收入约103亿美元；加盟及直营门店净增加179家至2,863家，另有435个授权经营网点。体系销售额与公司收入采用不同口径。[11]
2025年8月26日公布英国与新加坡扩张安排
公司公布利兹与新加坡新店的当地经营者，并表示计划在十年内向英国投入超过1亿美元、向新加坡投入7500万美元。公告将当地经营者直接参与餐厅日常业务作为扩张模式的一部分。[12]
2026年1月5日启动八十周年活动
公司以1946年的餐馆起点计算八十年历史，推出复古包装、纪念杯及全年品牌活动，并把 Frosted Sodas 与 Floats 加入常设菜单。[13]
2026年10月4日披露增长与私人持有计划
CNBC 报道，公司2025年收入增长14%，净利润增长1%至10.5亿美元。Andrew Cathy 表示，没有首次公开发行或引入外部投资的计划。[14]
2026年10月4日保留人工得来速点单
Andrew Cathy 向 CNBC 表示，公司不计划用语音人工智能接替得来速接单人员，希望保留人与人的待客互动，同时探索后台人工智能用途。[14]
业务与经营模式
周日休业与社区项目
网站与公开账号
Chick-fil-A：官网：https://www.chick-fil-a.com/（在新窗口打开）；X：https://x.com/ChickfilA（在新窗口打开）；新闻账号：https://x.com/ChickfilANews（在新窗口打开）；YouTubeYouTubeYouTube是Google旗下的视频分享与创作者平台，2005年由Steve Chen、Chad Hurley和Jawed Karim创办，2006年被Google收购。平台围绕视频上传、观看与创作者收益，发展出Shorts、YouTube Music、Premium、YouTube TV及儿童产品，总部位于美国加利福尼亚州San Bruno。点击查看完整词条：https://www.youtube.com/@chickfila（在新窗口打开）；LinkedInLinkedInLinkedIn 是面向职场人士的社交网络平台，2002年由 Reid Hoffman 等人创立、2003年上线，2011年在纽约证券交易所上市，2016年被 Microsoft 以约262亿美元收购后成为其全资子公司，收入来自会员订阅、广告和招聘解决方案。点击查看完整词条（公司总部）：https://www.linkedin.com/company/chick-fil-a-corporate/（在新窗口打开）。[15][18][19][20][16]
来源
- How did Chick-fil-A get its start?（在新窗口打开）
- What’s the story of the Original Chicken Sandwich?（在新窗口打开）
- Where was Chick-fil-A’s first restaurant?（在新窗口打开）
- Chick-fil-A Backstage Tour — Elementary and High School Lesson Plans（在新窗口打开）
- What is Chick-fil-A’s slogan?（在新窗口打开）
- Documents show Chick-fil-A did not backtrack on donation recipients（在新窗口打开）
- Andrew Truett Cathy Named Third Chief Executive Officer of Chick-fil-A, Inc.（在新窗口打开）
- What type of franchise opportunities does Chick-fil-A offer?（在新窗口打开）
- Chick-fil-A Opens First Elevated Drive-Thru Concept（在新窗口打开）
- Chick-fil-A CEO Andrew T. Cathy Announces Susannah Frost as President（在新窗口打开）
- The 2026 QSR 50: Fast Food’s Leading Annual Report（在新窗口打开）
- Chick-fil-A Updates International Expansion Plans（在新窗口打开）
- Chick-fil-A Kicks Off Year of “Newstalgia” Celebrations with Golden Fan Cup Sweepstakes（在新窗口打开）
- Chick-fil-A CEO Andrew Cathy on family ownership, growth（在新窗口打开）
- Company — Family-Owned Restaurant Business（在新窗口打开）
- Chick-fil-A Corporate Support Center — LinkedIn（在新窗口打开）
- About — It’s Our Pleasure To Serve You（在新窗口打开）
- Chick-fil-A, Inc. — X（在新窗口打开）
- Chick-fil-A News — X（在新窗口打开）
- Chick-fil-A — YouTube（在新窗口打开）