Chick-fil-A
Chick-fil-A 是總部位於美國佐治亞州亞特蘭大的家族持有私人連鎖餐飲企業，以雞肉三明治、當地經營者制度和週日休業慣例聞名。其業務源於 S. Truett CathyS. Truett CathyS. Truett Cathy（Samuel Truett Cathy，1921—2014）是美國企業家、慈善家和作家，Chick-fil-A 創辦人。他與兄弟於1946年開設 Dwarf Grill，1967年創立 Chick-fil-A 品牌餐廳，並與妻子共同創辦 WinShape Foundation。他倡導週日休業、員工教育及社區服務，晚年擔任公司名譽董事長。點擊查看完整詞條 兄弟1946年開設的 Dwarf Grill，第一家 Chick-fil-A 品牌餐廳於1967年開業；Andrew CathyAndrew CathyAndrew Cathy（Andrew Truett Cathy）是 Chick-fil-A 首席執行官，2021年接替父親 Dan Cathy，成為這家家族企業的第三位首席執行官。他是創辦人 S. Truett Cathy 的孫子，曾經營餐廳、負責加盟經營者遴選，並擔任首席人力官及運營執行副總裁。點擊查看完整詞條 自2021年起擔任首席執行官。
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詞條資料
1946年從 Dwarf Grill 起步
S. Truett Cathy 與兄弟 Ben 開設 Dwarf Grill 餐館，成為後來 Chick-fil-A 業務的起點。[1]
1964年形成招牌雞肉三明治配方
Truett Cathy 在反覆試驗後確定原味雞肉三明治配方，以雞胸肉、烤麵包和兩片酸黃瓜組合成品牌的核心產品。[2]
1967年第一家品牌餐廳開業
Truett Cathy 在亞特蘭大 Greenbriar Mall 開設第一家 Chick-fil-A 餐廳。門店面積384平方英尺，最初的雞肉三明治售價59美分。[3]
1973年設立員工獎學金
Truett Cathy 設立餐廳員工獎學金項目，支持員工繼續接受教育。[4]
1982—1986年擴充菜單與門店形式
公司於1982年推出雞塊，1985年推出華夫薯條；1986年在亞特蘭大 North Druid Hills Road 開出首家獨立式餐廳，並推出雞肉比司吉早餐。[4]
1995年推出奶牛廣告
品牌以奶牛在廣告牌上寫下故意拼錯的“Eat Mor Chikin”作為宣傳創意，鼓勵消費者選擇雞肉；這一形象隨後用於電視、廣播及其他廣告載體。[5]
2013年Dan Cathy 接任首席執行官
創辦人之子 Dan Cathy 接任首席執行官，延續家族經營。[1]
2019年11月調整慈善捐贈重點
在向 Salvation Army 與 Fellowship of Christian Athletes 捐款引發 LGBTQ 權利倡導者批評後，公司基金會調整資助政策，聚焦教育、無家可歸者和飢餓問題。PolitiFact 於2023年核查稱，基金會2020年稅務申報未列出對這兩家機構的捐贈；公司發言人也表示2019年之後沒有再向它們捐款。[6]
2021年11月1日第三代家族成員接任
Andrew Cathy 接替父親 Dan 擔任首席執行官；Dan 繼續擔任董事長。[7]
2023年5月首家餐廳關閉
2024年8月22日高架廚房得來速開業
佐治亞州 Jodeco Road 餐廳啟用四條得來速車道，上層廚房通過傳送系統把餐點送至地面員工。公司稱系統可每六秒交付一份餐點；顧客可提前用應用下單，也可由現場員工接單。[9]
2024年10月1日Susannah Frost 出任總裁
Susannah Frost 出任總裁併領導執行委員會，Cliff Robinson 出任首席運營官。Andrew Cathy 繼續負責公司的總體戰略與文化。任命於8月公佈，10月生效。[10]
2025年年度經營規模
QSR 的年度行業報告列出，Chick-fil-A 體系銷售額約239億美元，公司合併收入約103億美元；加盟及直營門店淨增加179家至2,863家，另有435個授權經營網點。體系銷售額與公司收入採用不同口徑。[11]
2025年8月26日公佈英國與新加坡擴張安排
公司公佈利茲與新加坡新店的當地經營者，並表示計劃在十年內向英國投入超過1億美元、向新加坡投入7500萬美元。公告將當地經營者直接參與餐廳日常業務作為擴張模式的一部分。[12]
2026年1月5日啟動八十週年活動
公司以1946年的餐館起點計算八十年曆史，推出復古包裝、紀念杯及全年品牌活動，並把 Frosted Sodas 與 Floats 加入常設菜單。[13]
2026年10月4日披露增長與私人持有計劃
CNBC 報道，公司2025年收入增長14%，淨利潤增長1%至10.5億美元。Andrew Cathy 表示，沒有首次公開發行或引入外部投資的計劃。[14]
2026年10月4日保留人工得來速點單
Andrew Cathy 向 CNBC 表示，公司不計劃用語音人工智能接替得來速接單人員，希望保留人與人的待客互動，同時探索後臺人工智能用途。[14]
業務與經營模式
週日休業與社區項目
網站與公開賬號
Chick-fil-A：官網：https://www.chick-fil-a.com/（在新窗口打開）；X：https://x.com/ChickfilA（在新窗口打開）；新聞賬號：https://x.com/ChickfilANews（在新窗口打開）；YouTubeYouTubeYouTube是Google旗下的視頻分享與創作者平臺，2005年由Steve Chen、Chad Hurley和Jawed Karim創辦，2006年被Google收購。平臺圍繞視頻上傳、觀看與創作者收益，發展出Shorts、YouTube Music、Premium、YouTube TV及兒童產品，總部位於美國加利福尼亞州San Bruno。點擊查看完整詞條：https://www.youtube.com/@chickfila（在新窗口打開）；LinkedInLinkedInLinkedIn 是面向職場人士的社交網絡平臺，2002年由 Reid Hoffman 等人創立、2003年上線，2011年在紐約證券交易所上市，2016年被 Microsoft 以約262億美元收購後成為其全資子公司，收入來自會員訂閱、廣告和招聘解決方案。點擊查看完整詞條（公司總部）：https://www.linkedin.com/company/chick-fil-a-corporate/（在新窗口打開）。[15][18][19][20][16]
來源
- How did Chick-fil-A get its start?（在新窗口打開）
- What’s the story of the Original Chicken Sandwich?（在新窗口打開）
- Where was Chick-fil-A’s first restaurant?（在新窗口打開）
- Chick-fil-A Backstage Tour — Elementary and High School Lesson Plans（在新窗口打開）
- What is Chick-fil-A’s slogan?（在新窗口打開）
- Documents show Chick-fil-A did not backtrack on donation recipients（在新窗口打開）
- Andrew Truett Cathy Named Third Chief Executive Officer of Chick-fil-A, Inc.（在新窗口打開）
- What type of franchise opportunities does Chick-fil-A offer?（在新窗口打開）
- Chick-fil-A Opens First Elevated Drive-Thru Concept（在新窗口打開）
- Chick-fil-A CEO Andrew T. Cathy Announces Susannah Frost as President（在新窗口打開）
- The 2026 QSR 50: Fast Food’s Leading Annual Report（在新窗口打開）
- Chick-fil-A Updates International Expansion Plans（在新窗口打開）
- Chick-fil-A Kicks Off Year of “Newstalgia” Celebrations with Golden Fan Cup Sweepstakes（在新窗口打開）
- Chick-fil-A CEO Andrew Cathy on family ownership, growth（在新窗口打開）
- Company — Family-Owned Restaurant Business（在新窗口打開）
- Chick-fil-A Corporate Support Center — LinkedIn（在新窗口打開）
- About — It’s Our Pleasure To Serve You（在新窗口打開）
- Chick-fil-A, Inc. — X（在新窗口打開）
- Chick-fil-A News — X（在新窗口打開）
- Chick-fil-A — YouTube（在新窗口打開）