ABAB Pedia
詞條廣場

星巴克

星巴克（Starbucks）是總部位於美國西雅圖的上市咖啡企業，由 Jerry Baldwin、Gordon Bowker 和 Zev Siegl 於1971年創辦，Howard Schultz 後來推動其咖啡館模式與國際擴張。公司經營直營和授權咖啡館，並通過合作伙伴銷售包裝咖啡產品；股票在納斯達克以 SBUX 為代碼交易。

本頁目錄22 節
詞條資料

1971年三位創辦人在西雅圖創業

Jerry Baldwin、Gordon Bowker 與 Zev Siegl 在西雅圖創辦星巴克。最初位於派克市場的店鋪銷售咖啡豆、茶與香料，尚未採用後來以現制濃縮咖啡飲品為中心的連鎖咖啡館模式。⁠[1][2]

1982年Howard Schultz 加入

Howard Schultz 加入公司，負責零售經營與市場營銷。他於1983年赴意大利，受到當地咖啡館文化啟發。⁠[3][4]

1985年另創 Il Giornale

Schultz 離開星巴克創辦 Il Giornale，發展意式咖啡館。原星巴克成為這項業務的早期投資者與咖啡豆供應商。⁠[5]

1987年8月收購星巴克資產

Schultz 籌得380萬美元，收購星巴克名稱、烘焙廠及六家西雅圖門店，將業務統一到 Starbucks 品牌下。三位最初創辦人與推動此後擴張的 Schultz 因而屬於不同階段。⁠[5]

1988—1991年員工福利與股權計劃

公司於1988年向符合條件的全職及兼職員工提供醫療福利，1991年推出包含兼職員工的股票期權計劃。⁠[3]

1992年公開上市

星巴克進行首次公開募股，在納斯達克以 SBUX 為股票代碼交易。⁠[3]

1995年推出 Frappuccino

公司推出 Frappuccino 混合飲品，擴展冷飲產品線。⁠[3]

1996年8月在東京開店

星巴克在東京開出日本首店，進入北美以外市場。⁠[6]

1999年1月進入北京

星巴克在北京開出首店，開啟中國內地市場經營。⁠[6]

2001—2009年儲值卡與移動應用

公司於2001年推出 Starbucks Card，2009年推出 iPhone 應用及移動支付試驗。⁠[3]

2018年8月28日與雀巢完成全球授權交易

雀巢取得星巴克部分包裝消費品和餐飲服務產品在全球的永久營銷權，範圍位於星巴克咖啡館之外。協議不包括即飲產品及咖啡館內銷售，也不是雀巢收購星巴克公司。⁠[7]

2021年12月9日布法羅門店工會投票

美國國家勞資關係委員會公佈，布法羅 Elmwood 門店員工以19票贊成、8票反對支持 Workers United 代表員工。投票結果涉及代表權，不等於雙方已簽訂集體合同。⁠[8]

2024年9月9日Brian Niccol 出任董事長兼首席執行官

Brian Niccol 出任董事長兼首席執行官，隨後推進 Back to Starbucks 計劃，圍繞咖啡製作、門店體驗與顧客聯繫調整經營。⁠[9]

2025年6月10日公佈 Green Dot Assist 試點

星巴克介紹面向咖啡師的生成式人工智能助手 Green Dot Assist，在35家門店試點。員工可在 iPad 上以對話方式詢問飲品配方等工作問題；公告描述的是員工輔助工具的試驗。⁠[10]

2025年9月門店重組

公司披露，2025財年第四季度重組涉及關閉627家門店，其中超過90%位於北美。這是重組關閉數量，與扣除新店後的門店淨變化不同。⁠[11]

2025年10月29日公佈2025財年業績

截至9月28日的2025財年收入約372億美元，同比增長3%；全球同店銷售額下降1%，按美國公認會計原則計算的每股收益為1.63美元。⁠[11]

2026年3月30日中國合資交易交割

公司監管申報記載，中國業務與博裕的交易於3月30日交割，4月2日對外公告。博裕持有合資企業60%，星巴克保留40%及品牌知識產權；7,991家門店改列授權門店，相關業務不再整體併入星巴克收入。⁠[12][13]

2026年7月29日公佈2026財年第三季度業績

截至6月28日的季度收入為93.227億美元，同比下降1.4%，全球同店銷售額增長7.9%。期末共有41,304家門店，約33%直營、67%授權經營。中國業務不再整體並表影響收入比較，因此合併收入變化與同店銷售變化不能混為一談。⁠[14]

2026年9月24日宣佈進一步調整北美門店

公司宣佈計劃關閉約250家北美門店，稱評估依據包括財務表現和顧客體驗。公告給出的是當週實施的安排，不能將公告時間直接視為每家店的實際關閉日期。美聯社同日報道，截至當時公司與工會仍未達成首份集體合同。⁠[15][16]

業務：咖啡館、授權與包裝產品

星巴克是總部位於美國西雅圖的上市咖啡企業，採用直營與授權門店並行的模式，銷售咖啡、其他飲品及食品，並通過合作伙伴開展包裝產品業務。Starbucks 名稱取自小說《白鯨記》，標誌採用雙尾海妖形象。⁠[17][14][7][4]

網站與公開賬號：官方品牌渠道

官網：https://www.starbucks.com/（在新窗口打開）；X：https://x.com/Starbucks（在新窗口打開）；YouTubeYouTubeYouTube是Google旗下的視頻分享與創作者平臺，2005年由Steve Chen、Chad Hurley和Jawed Karim創辦，2006年被Google收購。平臺圍繞視頻上傳、觀看與創作者收益，發展出Shorts、YouTube Music、Premium、YouTube TV及兒童產品，總部位於美國加利福尼亞州San Bruno。點擊查看完整詞條：https://www.youtube.com/@starbucks（在新窗口打開）；LinkedInLinkedInLinkedIn 是面向職場人士的社交網絡平臺，2002年由 Reid Hoffman 等人創立、2003年上線，2011年在紐約證券交易所上市，2016年被 Microsoft 以約262億美元收購後成為其全資子公司，收入來自會員訂閱、廣告和招聘解決方案。點擊查看完整詞條：https://www.linkedin.com/company/starbucks/（在新窗口打開）。⁠[4][18][19][17]

來源

  1. Our Founders（在新窗口打開）
  2. Our Original Store（在新窗口打開）
  3. Starbucks Company Timeline（在新窗口打開）
  4. About Us（在新窗口打開）
  5. Il Giornale（在新窗口打開）
  6. Starbucks 2000 Annual Report — Narrative（在新窗口打開）
  7. Nestlé and Starbucks Close Global Licensing Deal（在新窗口打開）
  8. NLRB Region 3 Announces Starbucks Ballot Results（在新窗口打開）
  9. Back to Starbucks: Two Years of Progress（在新窗口打開）
  10. Meet Green Dot Assist（在新窗口打開）
  11. Starbucks Reports Q4 and Full Fiscal Year 2025 Results（在新窗口打開）
  12. Fiscal 2026 — Acquisitions and Divestitures（在新窗口打開）
  13. Starbucks and Boyu Capital Finalize Joint Venture（在新窗口打開）
  14. Starbucks Reports Q3 Fiscal Year 2026 Results（在新窗口打開）
  15. Creating Coffeehouses Customers Love（在新窗口打開）
  16. Starbucks Plans More North American Store Closures（在新窗口打開）
  17. Starbucks — LinkedIn（在新窗口打開）
  18. Starbucks — X（在新窗口打開）
  19. Starbucks Coffee — YouTube（在新窗口打開）