Burger King

1952年，Matthew Burns 与女婿 Keith Cramer 到加州圣贝纳迪诺考察麦当劳麦当劳麦当劳（McDonald’s）是总部位于美国芝加哥的上市连锁餐饮企业，以汉堡、薯条、得来速及特许经营网络闻名。其业务源于 Richard 与 Maurice McDonald 于1940年开设的餐馆，Ray Kroc 自1955年起推动加盟扩张。公司业务遍及超过100个国家，绝大多数餐厅由独立经营者运营。点击查看完整词条，同行时结识发明家 George Read，后者设计的 Insta-Broiler 可同时烤12块肉饼、每小时出约400个汉堡。1953年，第一家 Insta-Burger King 在佛罗里达州杰克逊维尔开业，但这台机器经常故障。⁠[1][1][1][1][1][1]

1954年，James McLamore 与 David Edgerton 在佛罗里达州迈阿密开设第一家 Burger King 餐厅。Edgerton 是 Insta-Burger 的特许经营商，McLamore 加入后，两人把 Insta-Broiler 改造成火烤炉，形成该品牌标志性的火烤做法。⁠[2][1][1]

1957年，Burger King 推出 Whopper 汉堡，售价37美分，而当时麦当劳的汉堡只卖15美分。同年杰克逊维尔的 Insta-Burger King 陷入困境，Edgerton 与 McLamore 买下全国经营权，更名为 Burger King of Miami。⁠[2][1][1]

Burger King 于1966年在巴哈马开出首家海外餐厅，1969年进入加拿大，1971年进入澳大利亚，1975年在西班牙马德里开设欧洲首店。1969年它启用“面包夹”标识，1974年推出首个“Have It Your Way”广告活动，1975年引入得来速服务；1985年起在全美提供早餐。⁠[2][2][2]

1967年，McLamore 与 Edgerton 把公司卖给明尼阿波利斯的 Pillsbury。1989年 Grand Metropolitan 收购 Pillsbury，Burger King 随之成为其子公司；Grand Met 后来与 Guinness 合并为英国烈酒公司 Diageo。公司后来回顾称，作为大型集团的非核心子公司，它在1989年至2002年间换了八任首席执行官，战略频繁变动。⁠[2][2][3][2]

2002年12月13日，Diageo 把 Burger King 出售给 Texas Pacific GroupTPGTPG Inc.（前身及旧称包括Texas Pacific Group、TPG Capital）是1992年起步的美国全球另类资产管理机构，业务覆盖大型私募股权、成长投资、影响力投资、信贷、房地产与市场解决方案；2022年在Nasdaq上市。点击查看完整词条、Bain CapitalBain Capital贝恩资本（Bain Capital）是一家总部位于美国波士顿的私人投资机构，成立于1984年。集团业务涵盖私募股权、成长与创投、资本解决方案、信贷与资本市场，以及实物资产。其私募股权基金投资于消费、医疗健康、工业、科技和企业服务等行业，参与过达美乐、汉堡王、HCA、铠侠、Cerevel与维珍澳大利亚等企业的投资和重组。根据2026年5月公告，集团资产管理规模约2250亿美元，在四大洲设有24个办公室。点击查看完整词条 和高盛Goldman SachsGoldman Sachs（高盛）是总部位于纽约的美国金融服务集团，业务包括投资银行、证券交易、资产管理及财富管理。其起源是 Marcus Goldman 于1869年创办的商业票据业务，1999年在纽约证券交易所上市，股票代码为 GS，2008年转为银行控股公司。David Solomon 担任董事长兼首席执行官。点击查看完整词条旗下基金控制的私募股权基金，公司自1967年以来首次成为独立企业。公司称当时面临门店平均销售额下降、美国特许门店减少、许多美加特许经营商陷入财务困境、与特许经营商关系紧张和服务欠佳等问题。⁠[2][2][2][2][2]

2004年8月，曾主导 Continental Airlines 等企业扭亏的 Greg Brenneman 出任首席执行官，推出“Go Forward Plan”。此后公司以“Subservient Chicken”等网络营销和超级碗广告制造流行文化话题，广告获得戛纳金狮等奖项。⁠[2][2][2][2][2]

Burger King Holdings 于2006年5月完成首次公开发行，5月18日起以代码 BKC 在纽约证券交易所交易。上市前，截至2005年底它有11,141家餐厅，分布在67个国家和美国属地。⁠[3][3][2]

截至2010年6月30日，Burger King 在76个国家和美国属地共有12,174家餐厅，原私募股东合计仍持股约31%。2010年9月2日，Burger King Holdings 与 3G Capital3G Capital3G Capital 是总部位于美国纽约的全球投资公司和私人合伙企业，2004年由 Jorge Paulo Lemann、Carlos Alberto Sicupira 与 Marcel Herrmann Telles 的投资办公室发展而来。它以长期控股并由合伙人直接参与经营的方式收购消费品牌，先后控股 Burger King、与 Berkshire Hathaway 合作收购 Heinz 并促成 Kraft Heinz 合并、组建 Restaurant Brands International，并在2025年收购 Skechers。点击查看完整词条 宣布，3G Capital 关联方将以每股24美元、总值40亿美元（含承担债务）收购公司，较传闻出现前的股价溢价46%。董事长兼首席执行官 John W. Chidsey 表示，3G Capital 认可公司过去七年在振兴品牌、改善运营方面创造的价值。⁠[3][3][4][4][4]

2010年10月19日，3G Capital 通过 3G Special Situations Fund II 完成收购 Burger King Holdings 全部股权，公司股票当日收盘后从纽约证券交易所退市。⁠[5][5]

此后公司从2010年12月起实施全球重组、在全公司裁员，2011年又在迈阿密总部推行自愿离职计划，2011年遣散相关费用4650万美元；同时推行“零基预算”，并积极把直营餐厅转售给特许经营商。截至2011年底，它在81个国家和美国属地共有12,512家餐厅，其中1,295家为直营。⁠[5][5][5][5][5]

2012年6月20日，Burger King 与在伦敦上市的 Justice Holdings 完成合并，3G 方面持股约71%；新公司更名 Burger King Worldwide，以代码 BKW 重新在纽约证券交易所上市。⁠[6][6]

2014年8月26日，Burger King 确认以约110亿美元与加拿大咖啡甜甜圈连锁 Tim Hortons 合并，新母公司设在加拿大，两个品牌分别在迈阿密和多伦多附近独立运营；Berkshire HathawayBerkshire HathawayBerkshire Hathaway Inc. 是总部位于美国 Nebraska 州 Omaha 的跨国综合企业控股公司（NYSE: BRK.A/BRK.B），业务横跨保险、铁路、能源、制造与零售。Warren Buffett 自 1965 年取得控制权并经营至 2025 年，Greg Abel 自 2026 年初接任 CEO。公司曾长期持有多家美国银行股份，包括 M&T（1991–2020）、Bank of America、Wells Fargo 等，2020–2024 年间陆续减持或退出。点击查看完整词条 提供30亿美元融资。交易被视为“税务倒置”，奥巴马政府和民主党人批评此类交易，参议员 Sherrod Brown 呼吁抵制 Burger King。⁠[7][7][7][7][7][7]

首席执行官 Daniel Schwartz 表示公司有效税率约27%，与 Tim Hortons 相近，“不预期有显著节税”，交易关乎增长而非税务；加拿大 Dalhousie 大学的 Geoffrey Loomer 则认为，加拿大不对海外积极营业所得征税，交易会降低公司税负。9月18日，Buffett 承认这属于税务倒置，但称 Burger King 过去三年最高的联邦税只有3000万美元，不会有人为省这笔税花118亿美元。⁠[7][7][8][8][9][9]

交易于2014年12月12日完成，Burger King Worldwide 股票当日收盘后停止交易，新母公司 Restaurant Brands International（RBI）于12月15日以代码 QSR 在多伦多和纽约证券交易所上市。当时 Burger King 系统约有1.4万家门店，几乎全部由独立特许经营商运营。RBI 于2014年8月25日在加拿大成立，2017年3月又收购了 Popeyes。⁠[10][10][10][10][11][11]

2018年10月至11月，多名前 Burger King 员工在佛罗里达州南区联邦地区法院起诉 Burger King 及 RBI 等关联方，指其在标准特许经营合同中加入禁止招揽和雇用其他门店员工的条款，违反《谢尔曼法》第一条，四宗案件后来合并为集体诉讼。法院于2020年3月驳回起诉，但2022年8月上诉法院推翻驳回并发回重审；2025年法院再次拒绝被告的撤诉请求，原告修改起诉书、被告提交答辩，同年12月法院命令双方尝试调解。公司表示将积极抗辩。⁠[12][12][12][12][12][12][12]

消费者提起集体诉讼，指 Burger King 自2017年9月起在门店菜单板等广告中把 Whopper 画得比实物大约35%、肉量多一倍以上。2023年8月，迈阿密联邦地区法官 Roy Altman 裁定公司须就门店菜单图片构成违约的主张应诉；2025年5月5日，他再次驳回 Burger King 的撤诉动议，认为“部分理性消费者”可能被误导，原告为来自13个州的19名消费者。⁠[13][13][13][14][15][15]

Burger King 承认其摄影师把汉堡“造型得更漂亮”，但认为理性消费者明白菜单图片本就是为了让食品显得诱人，并表示原告的指控不实，广告中的火烤牛肉饼与门店供应的相同。⁠[15][15]

2024年5月16日，RBI 以每股9.55美元现金、企业价值约10亿美元完成收购美国最大的 Burger King 特许经营商 Carrols Restaurant Group，后者在23个州经营1,023家 Burger King 餐厅。这是“Reclaim the Flame”计划的一部分：公司将再投资5亿美元改造600多家 Carrols 门店，并在七年内把大部分门店转售给新的或现有的较小特许经营商。⁠[16][16][16][16]

2024年10月，Carrols 的部分前股东在特拉华州衡平法院起诉 RBI 及两名 Carrols 董事，指 RBI 胁迫 Carrols 接受交易、两名董事未披露利益冲突且并不独立于 RBI；2025年7月法院驳回 RBI 的撤诉动议，审判定于2027年初。RBI 表示将积极抗辩。⁠[12][12][12][12][12]

2025年2月14日，RBI 从原合资伙伴手中收购 Burger King 中国业务的几乎全部剩余股权；同年11月它与 CPE 旗下基金达成新合资协议，交易于2026年1月30日完成，CPE 持有约83%，RBI 保留约17%并占一个董事席位。截至2025年底，Burger King 中国有1,247家餐厅。⁠[12][12][12][12][12]

Burger King 正在推行多年期“Reclaim the Flame”计划，以提升销售和特许经营商盈利，计划到2028年底投入至多7亿美元用于广告、数字化、门店改造和厨房设备等。2025年，RBI 的 Burger King 美加分部系统销售额115.78亿美元、可比销售增长1.5%，年末餐厅7,025家，较上年减少；RBI 旗下各品牌共有逾3.3万家餐厅，95%以上由特许经营商运营。⁠[12][12][12][12][12][12]

Burger King 以火烤汉堡、鸡肉和其他特色三明治为主，自称“Home of the Whopper”。品牌归属 Restaurant Brands International，后者总部位于迈阿密，Burger King 的美国与加拿大业务由总裁 Tom Curtis 领导。⁠[12][12][12][12]

Burger King：官网：https://www.bk.com/（在新窗口打开）。⁠[17]

X：公开账号：https://x.com/BurgerKing（在新窗口打开）⁠[17]